Вот список из 10 российских производителей качественного шоколада, которые ценятся за натуральный состав, традиции и инновации:

«Бабаевский»

Один из старейших брендов (с 1804 г.), известен элитным шоколадом с использованием редких сортов какао. Популярные линейки: горький шоколад, конфеты «Бабаевские».

«Красный Октябрь»

Легендарная московская фабрика, выпускает шоколад премиум-класса. Знаменит сериями «Алёнка», «Мишка косолапый» и авторскими плитками с необычными вкусами.

«Рот Фронт»

Производит как массовые, так и премиальные продукты. В ассортименте — классический шоколад, конфеты «Грильяж», «Москва» и эксклюзивные коллекции.

«Верность Качеству» (г. Санкт-Петербург)

Известен натуральным составом и авторскими рецептами. Выпускает шоколад с ягодами, пряностями, морской солью и другими нестандартными добавками.

«Победа»

Современный бренд, сочетающий традиции и инновации. Популярны плитки с целыми орехами, ягодами и органическими ингредиентами.

«Конфаэль»

Специализируется на шоколаде ручной работы и трюфелях. Использует европейские технологии, но производство расположено в России.

«Богатырь»

Нижегородская фабрика, выпускает шоколад с минималистичным составом (без пальмового масла и искусственных добавок). Акцент на классические вкусы.

«Русский Шоколад»

Бренд из Белгорода, предлагает органический шоколад с добавками местных фермерских продуктов (мед, сухофрукты, орехи).

«Даримский»

Известен веганским шоколадом на кокосовом молоке и сыроедческими десертами. Использует экологичное сырье.

«Fresh Cacao»

Молодая московская компания, производит шоколад из какао-бобов прямого импорта. Акцент на этичность и traceability (прослеживаемость цепочки поставок).

Примечание: Некоторые исторические бренды (например, «А.Коркунов») теперь принадлежат международным корпорациям, но сохраняют производство в России. Для поддержки локального бизнеса стоит обратить внимание на небольшие мастерские, такие как «Марьина Роща» (Новосибирск) или «Шоколатье» (Казань).